肩周炎患者日常飲食可適量攝入富含維生素C的西藍(lán)花、含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)類(lèi)、含抗炎成分的姜黃、含鈣的乳制品及含膳食纖維的燕麥等食物,有助于緩解炎癥并促進(jìn)組織修復(fù)。
西藍(lán)花富含維生素C和硫化物,維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成,幫助肩關(guān)節(jié)周?chē)浗M織修復(fù)。硫化物具有抗炎特性,可減輕肩周炎引發(fā)的局部炎癥反應(yīng)。建議每周食用3-4次,焯水涼拌或清炒以保留營(yíng)養(yǎng)。
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白和ω-3脂肪酸,優(yōu)質(zhì)蛋白是肌肉修復(fù)的重要原料,ω-3脂肪酸能抑制前列腺素等炎性介質(zhì)生成。每周食用2-3次,蒸煮方式更利于營(yíng)養(yǎng)吸收,避免油炸破壞活性成分。
姜黃中的姜黃素具有顯著抗炎鎮(zhèn)痛作用,能抑制核因子κB通路減輕肩關(guān)節(jié)滑膜炎癥??纱钆浜诤诽岣呶章?,每日攝入不超過(guò)3克,胃炎患者慎用。
牛奶、酸奶等提供易吸收的鈣質(zhì)和維生素D,有助于維持肩關(guān)節(jié)周?chē)趋缽?qiáng)度。乳清蛋白還能促進(jìn)肌腱修復(fù),每日建議攝入300毫升左右,乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖產(chǎn)品。
燕麥所含β-葡聚糖能調(diào)節(jié)免疫功能,減輕自身免疫反應(yīng)對(duì)肩關(guān)節(jié)的損害。其膳食纖維有助于控制體重,降低肩關(guān)節(jié)負(fù)荷。建議選擇原粒燕麥煮粥,避免即食燕麥中添加糖分。
肩周炎患者除注意飲食外,應(yīng)避免提重物及過(guò)度使用患側(cè)上肢,可進(jìn)行鐘擺運(yùn)動(dòng)等康復(fù)訓(xùn)練。保持每日1500-2000毫升飲水量,戒煙限酒以減少炎癥因子產(chǎn)生。若出現(xiàn)夜間痛醒或關(guān)節(jié)活動(dòng)明顯受限,需及時(shí)至骨科或康復(fù)科就診,必要時(shí)結(jié)合體外沖擊波等物理治療。飲食調(diào)理需長(zhǎng)期堅(jiān)持,配合規(guī)范治療才能獲得更好效果。
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