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甘油三酯升高的高脂血癥飲食應(yīng)該注意什么

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甘油三酯升高的高脂血癥患者需注意低脂低糖飲食,主要有控制總熱量攝入、減少飽和脂肪酸攝入、增加膳食纖維攝入、限制精制碳水化合物、避免飲酒等措施。

1、控制總熱量攝入

每日熱量攝入應(yīng)控制在標(biāo)準體重所需范圍內(nèi),肥胖者需逐步減重。建議采用少食多餐模式,避免暴飲暴食。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少煎炸食品攝入。

2、減少飽和脂肪酸攝入

每日飽和脂肪酸攝入量應(yīng)小于總熱量7%,避免動物油脂、棕櫚油等??蛇x用橄欖油、茶籽油等富含單不飽和脂肪酸的植物油,每周深海魚類攝入2-3次補充ω-3脂肪酸。

3、增加膳食纖維攝入

每日膳食纖維攝入量應(yīng)達到25-30克,優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物,以及西藍花、菠菜等深色蔬菜。膳食纖維可延緩脂肪吸收,改善脂代謝。

4、限制精制碳水化合物

減少白米白面等精制主食,控制添加糖攝入。高糖飲食會促進肝臟合成甘油三酯,建議用雜糧替代部分精制谷物,水果每日攝入200-350克為宜。

5、避免飲酒

酒精會抑制脂肪酸氧化,直接升高甘油三酯水平。高脂血癥患者應(yīng)嚴格戒酒,尤其避免空腹飲酒。必要時可咨詢營養(yǎng)師制定個體化戒酒方案。

除飲食調(diào)整外,建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳等;定期監(jiān)測血脂指標(biāo);合并高血壓或糖尿病者需同步控制基礎(chǔ)疾病;烹飪時使用限油壺控制用油量;外出就餐時優(yōu)先選擇清蒸、涼拌等低脂菜品;長期堅持健康生活方式才能有效改善高甘油三酯血癥。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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