姜水泡水喝有助于驅(qū)寒暖胃、緩解惡心嘔吐、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、減輕炎癥反應(yīng)。生姜含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，可通過(guò)調(diào)節(jié)胃腸功能、擴(kuò)張血管、抑制炎癥介質(zhì)等機(jī)制發(fā)揮作用。
1、驅(qū)寒暖胃
生姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，改善因受涼或飲食不當(dāng)引起的胃部冷痛、腹脹。對(duì)于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的畏寒癥狀，飲用溫?zé)峤蓭椭l(fā)汗解表。建議將新鮮生姜切片后沸水沖泡5-10分鐘飲用，避免空腹服用以免刺激胃酸過(guò)多。
2、緩解惡心嘔吐
姜烯酚可通過(guò)作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)和胃腸道，減輕妊娠反應(yīng)、暈動(dòng)癥或術(shù)后麻醉引起的惡心感。臨床研究表明，姜水對(duì)化療導(dǎo)致的嘔吐也有輔助緩解作用。胃腸型感冒出現(xiàn)嘔吐時(shí)，可少量頻飲姜水補(bǔ)充電解質(zhì)，但嚴(yán)重脫水需及時(shí)就醫(yī)。
3、促進(jìn)血液循環(huán)
生姜提取物具有抗血小板聚集作用，能改善末梢循環(huán)，緩解女性經(jīng)期手腳冰涼、關(guān)節(jié)冷痛等癥狀。對(duì)于輕度血液循環(huán)障礙導(dǎo)致的手足麻木，每日飲用200-300毫升姜水有助于癥狀緩解，但心血管疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后使用。
4、增強(qiáng)免疫力
生姜中的倍半萜類化合物具有抗氧化和免疫調(diào)節(jié)功能，可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性。在流感季節(jié)或疲勞狀態(tài)下飲用姜水，能降低呼吸道感染概率。建議搭配維生素C豐富的檸檬片共同沖泡，避免長(zhǎng)期大量飲用以防上火。
5、減輕炎癥反應(yīng)
姜辣素通過(guò)抑制環(huán)氧合酶-2表達(dá)，對(duì)關(guān)節(jié)炎、腸炎等慢性炎癥有緩解作用。咽喉腫痛時(shí)可用姜水漱口，但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停飲用。糖尿病患者合并周圍神經(jīng)病變者，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用姜水輔助治療可能獲益。
飲用姜水需注意體質(zhì)適應(yīng)性，陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干舌燥等不適，建議每周飲用3-4次為宜。鮮姜每日用量建議控制在10-15克，避免與抗凝藥物同服。特殊人群如孕婦、胃潰瘍患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，飲用后出現(xiàn)心悸、皮膚過(guò)敏等癥狀應(yīng)立即停用。日?？纱钆浼t棗、紅糖增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，或與菊花配伍中和燥熱屬性。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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