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赤小豆和薏米煮水喝有什么功效

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赤小豆和薏米煮水喝具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效,適合濕熱體質(zhì)或水腫人群適量飲用。

赤小豆性平味甘酸,歸心、小腸經(jīng),含有豐富的膳食纖維、鉀元素及皂角苷,能促進(jìn)鈉鹽排泄,改善因濕熱或腎功能異常導(dǎo)致的下肢浮腫。薏米性微寒味甘淡,歸脾、胃、肺經(jīng),富含薏苡仁酯和多糖類物質(zhì),可抑制炎癥因子釋放,緩解關(guān)節(jié)腫脹疼痛。兩者配伍可增強(qiáng)祛濕效果,對(duì)暑濕引起的頭身困重、食欲不振有調(diào)節(jié)作用。

赤小豆中的花青素與薏米的維生素E協(xié)同作用,有助于清除自由基,延緩皮膚老化。薏米所含的薏苡素對(duì)痤瘡丙酸桿菌有抑制作用,配合赤小豆的解毒特性,可輔助改善濕熱型痤瘡。需注意兩者均屬寒涼食材,長(zhǎng)期大量飲用可能導(dǎo)致脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、畏冷等癥狀。

飲用赤小豆薏米水期間建議搭配山藥、紅棗等溫補(bǔ)食材平衡藥性,體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少飲用頻率。日??杉尤胲蜍咴鰪?qiáng)健脾效果,或搭配陳皮理氣化濕。煮制前需將赤小豆浸泡2小時(shí)以上,薏米文火炒至微黃以降低寒性。女性經(jīng)期、孕期及低血壓人群慎用,出現(xiàn)腹脹或便溏需停用。建議每周飲用3-4次,連續(xù)飲用不超過(guò)2個(gè)月,必要時(shí)咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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