人誤食家畜的甲狀腺通常有引發(fā)甲狀腺功能亢進(jìn)癥、導(dǎo)致代謝紊亂、造成神經(jīng)興奮癥狀、引起消化系統(tǒng)異常、誘發(fā)心血管不適等危害,建議及時就醫(yī),遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
1、引發(fā)甲狀腺功能亢進(jìn)癥:家畜甲狀腺中含有大量甲狀腺激素,人誤食后會導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺激素水平驟升,可能引發(fā)甲狀腺功能亢進(jìn)癥,表現(xiàn)為心悸、多汗、手抖、體重下降等癥狀。
2、導(dǎo)致代謝紊亂:過量甲狀腺激素可能會加速機(jī)體代謝,使患者出現(xiàn)發(fā)熱、食欲亢進(jìn)、體重減輕、乏力等代謝紊亂的表現(xiàn)。
3、造成神經(jīng)興奮癥狀:甲狀腺激素?cái)z入過量會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),可能引起煩躁不安、失眠多夢、情緒激動、震顫等神經(jīng)興奮癥狀。
4、引起消化系統(tǒng)異常:甲狀腺激素過多可能會促進(jìn)胃腸蠕動,導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀。
5、誘發(fā)心血管不適:高甲狀腺激素水平會增加心臟負(fù)擔(dān),可能誘發(fā)心律失常,嚴(yán)重時甚至導(dǎo)致心力衰竭。
日常生活中,烹飪家畜肉類時,應(yīng)徹底剔除喉部下側(cè)、氣管前方的甲狀腺組織,避免誤食。
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