苦瓠的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、外敷、驅(qū)蟲(chóng)和工藝品制作等。
1、藥用
苦瓠在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于清熱解毒和利尿消腫。其果實(shí)和種子含有葫蘆素等活性成分，對(duì)濕熱黃疸、水腫腹脹有一定緩解作用。需注意苦瓠具有一定毒性，內(nèi)服須經(jīng)專(zhuān)業(yè)炮制并嚴(yán)格遵醫(yī)囑，避免過(guò)量導(dǎo)致嘔吐腹瀉等中毒反應(yīng)。
2、食用
嫩苦瓠經(jīng)浸泡去苦后可炒食或做餡。烹飪前需切片鹽漬并多次換水去除苦味，搭配肉類(lèi)或辣椒能中和澀感。部分地區(qū)將去籽后的瓠殼作為容器盛裝食物。脾胃虛寒者應(yīng)少食，避免加重胃腸不適。
3、外敷
搗碎的苦瓠葉或果肉可外敷緩解瘡瘍腫痛。其提取物對(duì)皮膚真菌感染有一定抑制作用，民間常用新鮮瓠汁涂抹患處。皮膚敏感者使用前需局部測(cè)試，出現(xiàn)紅腫應(yīng)立即停用并用清水沖洗。
4、驅(qū)蟲(chóng)
苦瓠種子含有天然殺蟲(chóng)成分，曬干研磨后可用于驅(qū)除蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等腸道寄生蟲(chóng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更推薦使用阿苯達(dá)唑片、甲苯咪唑片等規(guī)范驅(qū)蟲(chóng)藥，苦瓠驅(qū)蟲(chóng)需在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。
5、工藝品
成熟干燥的苦瓠外殼堅(jiān)硬，可雕刻成容器、樂(lè)器或裝飾品。傳統(tǒng)工藝中會(huì)將表面打磨拋光后繪制圖案，制成瓢、勺等生活用具。制作時(shí)需佩戴防護(hù)工具避免吸入干燥瓠殼粉塵引發(fā)呼吸道刺激。
使用苦瓠時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤食有毒的野生苦瓠。藥用或驅(qū)蟲(chóng)前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師，明確適用癥及禁忌癥。食用建議選擇人工栽培的嫩瓠，充分去苦處理后適量食用。接觸苦瓠汁液后及時(shí)洗手，避免接觸眼睛等黏膜部位。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止使用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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