91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

發(fā)芽花生能吃嗎

2906次瀏覽

發(fā)芽花生在沒有霉變的情況下可以食用,但需徹底煮熟。發(fā)芽花生可能因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致黃曲霉毒素污染,若出現(xiàn)霉斑則禁止食用。

花生發(fā)芽過程中會(huì)消耗部分脂肪,蛋白質(zhì)維生素含量可能略有提升,但營養(yǎng)價(jià)值變化不大。家庭自制發(fā)芽花生需選擇完整無破損的優(yōu)質(zhì)花生,用清水浸泡8小時(shí)后瀝干,保持濕潤環(huán)境每日換水2次,室溫下約3天可見胚芽。烹飪前需仔細(xì)檢查是否有霉變,建議用高壓鍋煮沸20分鐘以上破壞可能存在的毒素,可搭配排骨、胡蘿卜燉湯或清炒。

霉變花生會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素,肉眼可見綠色或黑色霉斑,即使高溫烹煮也無法分解。誤食后可能引發(fā)急性肝損傷,表現(xiàn)為惡心嘔吐、黃疸等癥狀。特殊人群如孕婦、免疫功能低下者應(yīng)避免食用發(fā)芽花生,普通人群單次攝入量建議不超過50克。購買市售發(fā)芽花生產(chǎn)品需認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家生產(chǎn)的滅菌包裝產(chǎn)品。

日常儲(chǔ)存花生應(yīng)置于陰涼干燥處,濕度超過70%易導(dǎo)致霉變。若發(fā)現(xiàn)花生仁變軟、有哈喇味或表皮脫落需立即丟棄。食用發(fā)芽花生后出現(xiàn)腹痛腹瀉應(yīng)及時(shí)就醫(yī),必要時(shí)進(jìn)行肝功能檢查。建議優(yōu)先選擇未發(fā)芽的干燥花生作為日常零食來源。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
上栗县| 健康| 麦盖提县| 西安市| 屏山县| 祁阳县| 马龙县| 深水埗区| 台前县| 荥经县| 黔西县| 崇阳县| 威远县| 林口县| 晴隆县| 富川| 山西省| 榆林市| 绩溪县| 布尔津县| 洛阳市| 临泉县| 黄梅县| 林周县| 开鲁县| 翁源县| 尉犁县| 焦作市| 朔州市| 卢氏县| 陆河县| 依兰县| 中方县| 南京市| 南丰县| 海盐县| 洛阳市| 泰和县| 马山县| 泰来县| 汉源县|