孕婦一般可以早上空腹吃蘋果,有助于補(bǔ)充維生素和膳食纖維。
蘋果含有豐富的果膠和有機(jī)酸,空腹食用能溫和刺激胃腸蠕動(dòng),對(duì)緩解孕期便秘有一定幫助。其含有的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,維生素C含量較高,有助于鐵元素吸收。晨起時(shí)空腹?fàn)顟B(tài)更利于蘋果中水溶性維生素的吸收利用,但胃酸分泌過多者可能出現(xiàn)輕微反酸。蘋果皮中膳食纖維含量較高,建議徹底清洗后連皮食用以獲取更多營(yíng)養(yǎng)。選擇成熟度適中的蘋果可減少對(duì)胃腸黏膜的刺激,每日食用1-2個(gè)為宜。
孕期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除蘋果外還可搭配全麥面包或堅(jiān)果食用。避免一次性攝入過多寒涼水果,冷藏后的蘋果建議放置至室溫再食用。若空腹進(jìn)食后出現(xiàn)胃部不適,可改為餐后1小時(shí)食用。建議孕婦保持飲食多樣化,蘋果可與獼猴桃、香蕉等水果輪換食用,同時(shí)保證足夠的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)攝入,定期進(jìn)行產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況。
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