黃酒適量飲用可能有助于促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞,建議溫?zé)岷笮】诼?,每日不超過(guò)100毫升。
黃酒含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質(zhì),溫?zé)岷箫嬘糜兄诩铀傺貉h(huán),改善手腳冰涼。飲用時(shí)搭配姜片或紅棗可增強(qiáng)驅(qū)寒效果,空腹飲用可能刺激胃腸黏膜,建議在餐后半小時(shí)飲用。體質(zhì)虛寒者可選擇添加枸杞或桂圓同煮,但糖尿病患者需控制添加糖分食材。飲用后注意保暖避免受涼,長(zhǎng)期過(guò)量飲用可能增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
日常飲用黃酒時(shí)建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,避免勾兌酒類,儲(chǔ)存時(shí)需密封避光。搭配高蛋白食物如魚(yú)肉或豆制品可提高氨基酸吸收率,但不宜與海鮮大量同食以免誘發(fā)痛風(fēng)。中老年人飲用前應(yīng)監(jiān)測(cè)血壓,服用頭孢類抗生素期間須嚴(yán)格禁酒。出現(xiàn)面紅、心悸等不適時(shí)應(yīng)立即停飲,飲用后兩小時(shí)內(nèi)不宜洗澡或劇烈運(yùn)動(dòng)。
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