剛生完孩子一般可以適量吃杏仁,但需注意過敏風(fēng)險及食用方式。
杏仁含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E和不飽和脂肪酸,有助于產(chǎn)后恢復(fù)。哺乳期女性食用杏仁可能通過乳汁傳遞營養(yǎng),但需控制每日攝入量在10-15克。建議選擇無鹽烘焙杏仁,避免生杏仁中的氰苷成分。胃腸功能較弱的產(chǎn)婦可將杏仁研磨成粉加入粥品。對堅果過敏或剖宮產(chǎn)術(shù)后胃腸未恢復(fù)者應(yīng)暫緩食用。
若產(chǎn)婦存在甲狀腺功能異常,需咨詢醫(yī)生杏仁攝入量。部分嬰兒可能對母乳中的堅果蛋白敏感,哺乳期間首次食用后應(yīng)觀察嬰兒是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉。市售杏仁制品可能含添加劑,建議選擇原味產(chǎn)品。產(chǎn)后便秘者可將杏仁與西梅搭配食用,但糖尿病產(chǎn)婦需注意總量控制。
產(chǎn)后飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡,除杏仁外還可選擇核桃、腰果等堅果輪換食用,每日堅果總量不超過30克。烹飪方式以低溫烘焙為主,避免油炸或糖漬處理。哺乳期媽媽需保持飲食多樣化,適量增加魚類、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,同時保證蔬菜水果攝入。若食用杏仁后出現(xiàn)口腔發(fā)麻、皮膚瘙癢等不適,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。產(chǎn)后恢復(fù)期間所有飲食調(diào)整都應(yīng)以個體耐受為前提,必要時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生制定個性化方案。
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