中藥通??梢园局?-3遍,具體次數(shù)需根據(jù)藥材性質(zhì)、煎煮方法及有效成分溶出情況決定。
多數(shù)根莖類、礦物類或質(zhì)地堅(jiān)硬的中藥材,如黃芪、牡蠣等,有效成分溶出較慢,可重復(fù)煎煮2-3次。首次煎煮時(shí)水量需浸沒藥材2-3厘米,煮沸后小火維持30-40分鐘,濾出藥液后保留藥渣。第二次煎煮加水量減少至首次的2/3,煮沸后煎20-30分鐘。部分滋補(bǔ)類藥材如熟地黃、山茱萸等,因含多糖類成分,二次煎煮仍能析出有效物質(zhì)。煎煮器具建議使用砂鍋或陶瓷鍋,避免金屬器皿與藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
部分解表類、芳香類或葉類藥材,如薄荷、紫蘇葉等,因揮發(fā)性成分易流失,通常僅煎煮1次。若需二次煎煮,時(shí)間應(yīng)縮短至10-15分鐘,且合并兩次藥液分次服用。特殊藥材如附子、烏頭等毒性藥材,需遵醫(yī)囑嚴(yán)格把控煎煮次數(shù)與時(shí)間,避免毒性成分蓄積。煎煮過(guò)程中若藥液顏色明顯變淺、氣味淡薄,則提示有效成分已基本析出,無(wú)須繼續(xù)煎煮。
建議在專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)下確定具體煎煮方案,煎藥前需浸泡藥材20-30分鐘以提高成分溶出率。服用期間避免食用辛辣刺激或與藥性相克的食物,藥液保存時(shí)間不宜超過(guò)12小時(shí),變質(zhì)藥液應(yīng)立即停用。不同藥材配伍時(shí)需按君臣佐使原則分批次下鍋,如先煎礦物藥、后下芳香藥等,確保藥效最大化。
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