冠心病患者適合吃富含膳食纖維的蔬菜水果、全谷物、深海魚類、豆制品及堅(jiān)果等食物,有助于改善心血管健康。若合并其他疾病需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。
西蘭花、菠菜、蘋果等富含維生素C和鉀,可降低血壓和炎癥反應(yīng)。每日攝入300-500克,以深色蔬菜為主,避免高糖水果過量。
燕麥、糙米等全谷物含β-葡聚糖,能減少低密度脂蛋白膽固醇吸收。建議替代精制主食,每日攝入50-150克。
三文魚、沙丁魚富含ω-3脂肪酸,每周食用2-3次,每次100-150克,有助于抗動(dòng)脈粥樣硬化。
豆腐、豆?jié){含植物甾醇和大豆蛋白,每日可攝入25-50克,但腎功能不全者需限制。
杏仁、核桃含不飽和脂肪酸,每日10-20克為宜,需選擇原味避免鹽漬產(chǎn)品。
冠心病患者飲食需控制總熱量,減少飽和脂肪和反式脂肪攝入,避免高鹽高糖食物。烹飪宜采用蒸煮方式,限制每日鈉鹽攝入不超過5克。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng),每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧活動(dòng),戒煙限酒,定期監(jiān)測(cè)血脂血壓指標(biāo)。若出現(xiàn)胸悶氣促等癥狀加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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