硅酸鈣在常規(guī)使用條件下對人體無害,但長期大量吸入粉塵可能對呼吸系統(tǒng)造成損害。
硅酸鈣是一種常見的食品添加劑和建筑材料成分,在食品工業(yè)中作為抗結劑使用時,其添加量嚴格遵循國家標準,不會對人體健康產生危害。硅酸鈣在建筑材料中的應用通常以固態(tài)形式存在,正常接觸不會造成健康風險。硅酸鈣粉塵可能通過呼吸道進入人體,長期暴露在高濃度硅酸鈣粉塵環(huán)境中可能引發(fā)塵肺病等呼吸系統(tǒng)疾病。硅酸鈣在消化道中幾乎不被吸收,通過食品攝入的微量硅酸鈣會隨代謝排出體外。
日常生活中應避免直接接觸硅酸鈣粉塵,在可能產生粉塵的環(huán)境中需佩戴防護口罩,食品中的硅酸鈣添加劑無須過度擔憂,但建議保持飲食多樣化以減少單一添加劑的累積風險,如出現(xiàn)持續(xù)咳嗽或呼吸困難等呼吸道癥狀應及時就醫(yī)檢查。
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