陰虛可通過食用銀耳、百合、山藥、桑葚、鴨肉等食物進(jìn)行食療調(diào)理。陰虛多由津液耗損、久病體虛、熬夜過度等因素引起,表現(xiàn)為潮熱盜汗、咽干口燥等癥狀。
銀耳性平味甘,富含植物膠質(zhì)和多種氨基酸,能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。適合陰虛導(dǎo)致的干咳無痰、皮膚干燥者食用,可搭配蓮子或枸杞燉煮。
百合具有清心安神、潤肺止咳功效,對陰虛火旺引起的心煩失眠、干咳少痰有改善作用。建議與粳米同煮為粥,避免與辛辣食物同食。
山藥補脾益腎、生津養(yǎng)陰,其黏液蛋白能保護(hù)胃腸黏膜。適用于陰虛兼有消化不良者,可蒸食或煲湯,糖尿病患者需控制攝入量。
桑葚能滋補肝腎、養(yǎng)血潤燥,富含花青素和鐵元素。對陰虛型脫發(fā)、耳鳴目眩有益,可直接食用或制成果醬,脾胃虛寒者慎用。
鴨肉性涼味甘,有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效。適合陰虛體質(zhì)者替代紅肉食用,推薦老鴨湯搭配玉竹或沙參,避免與核桃同食。
用于腎陰虧損引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴,含熟地黃、山茱萸等成分,感冒發(fā)熱期間禁用。
適用于陰虛火旺導(dǎo)致的潮熱盜汗、口干咽痛,含知母、黃柏等清熱成分,脾虛便溏者慎服。
針對肺腎陰虛的久咳氣喘、咽干聲啞,含麥冬、五味子等潤肺成分,服藥期間忌食辛辣。
改善肝腎陰虛所致的視物昏花、眼干澀痛,含枸杞子、菊花等明目藥材,高血壓患者需監(jiān)測血壓。
益氣養(yǎng)陰生津,適用于氣陰兩虛的心悸氣短,含人參、麥冬等成分,糖尿病患者應(yīng)選擇無糖劑型。
陰虛體質(zhì)者日常應(yīng)避免熬夜和劇烈運動,保持情緒平穩(wěn),室內(nèi)濕度維持在50%-60%。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少油炸燒烤,午后可飲用石斛麥冬茶。若出現(xiàn)持續(xù)低熱、嚴(yán)重消瘦等表現(xiàn),需及時就醫(yī)排查結(jié)核、甲亢等消耗性疾病。食療期間注意觀察大便性狀,如出現(xiàn)腹瀉應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),必要時進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨證。
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