碳水通常指碳水化合物。若適量吃碳水化合物,一般不會胖;若過量吃碳水化合物,可能會長胖。
1.適量吃碳水化合物:碳水化合物是人體的主要能量來源,尤其是大腦和肌肉,其以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉中,為日?;顒犹峁┠芰?。適量的碳水化合物攝入有助于保持血糖水平的穩(wěn)定,避免能量的急劇波動,通常不會長胖。
2.過量吃碳水化合物:如果過量攝入碳水化合物,又沒有進行適當?shù)倪\動,如慢跑、跳繩等來消耗這些額外熱量,會被轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,可能會引起肥胖。
平時,建議選擇糙米、燕麥等富含膳食纖維的碳水化合物,可以提供持久的能量,同時增加飽腹感。
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