蛤蟆油屬于平性藥材,既非寒性也非熱性。蛤蟆油是雌性林蛙輸卵管干制品,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性平味甘咸,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤肺等功效,適用于體質(zhì)虛弱、肺燥咳嗽等癥。
蛤蟆油的平性特點(diǎn)使其適用人群較廣,既不會(huì)因寒涼傷及脾胃陽氣,也不會(huì)因溫?zé)峒又仃幪摶鹜F渲饕煞职?a href="http://www.zcefdi.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)、氨基酸、磷脂及多種微量元素,現(xiàn)代研究證實(shí)其具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞等作用。使用時(shí)可燉湯或蒸服,建議單次用量控制在5-10克,每周食用2-3次為宜。陰虛體質(zhì)者搭配百合、銀耳等滋陰食材效果更佳,陽虛者可適當(dāng)配伍枸杞、紅棗等溫補(bǔ)藥材。
需注意蛤蟆油并非人人適宜,兒童、孕婦及濕熱體質(zhì)者應(yīng)慎用。購買時(shí)選擇色澤淡黃、半透明、無腥臭味的正規(guī)產(chǎn)品,劣質(zhì)蛤蟆油可能含有重金屬或微生物污染。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮,若出現(xiàn)霉變需立即丟棄。服用期間避免辛辣刺激食物,如出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過敏反應(yīng)需停用。建議使用前咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí),避免與清熱解毒類藥物同用。
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