益生菌是一類對宿主健康有益的活性微生物,主要包括乳酸菌、雙歧桿菌等特定菌株,通過調節(jié)腸道菌群平衡發(fā)揮改善消化、增強免疫等功能。
益生菌指攝入足夠數(shù)量時能對宿主產(chǎn)生健康效益的活菌,主要分為乳酸菌屬、雙歧桿菌屬、酵母菌屬等。常見菌株包括嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、長雙歧桿菌等,不同菌株針對的生理功能存在差異。
益生菌通過競爭性抑制有害菌定植、分泌抗菌物質維持腸道微生態(tài)平衡。其代謝產(chǎn)物如短鏈脂肪酸可滋養(yǎng)腸黏膜細胞,促進腸道屏障功能。部分菌株還能激活免疫細胞,調節(jié)Th1/Th2免疫應答。
改善腹瀉或便秘等腸道功能紊亂是益生菌最明確的功效,特定菌株對輪狀病毒腹瀉、抗生素相關性腹瀉有預防作用。部分菌株可緩解乳糖不耐受癥狀,輔助降低膽固醇水平。
腸道菌群紊亂、使用抗生素后、旅行者腹瀉等情況適合補充益生菌。過敏性疾病患者選擇特定菌株可能調節(jié)免疫應答,但需結合臨床證據(jù)選擇對應功能的菌株組合。
益生菌制劑需保證活菌數(shù)達標且能抵抗胃酸到達腸道。免疫缺陷人群使用需謹慎,部分菌株可能引起菌血癥。與抗生素聯(lián)用需間隔2小時以上,避免活性被破壞。
日常可通過酸奶、泡菜等發(fā)酵食品攝入益生菌,但治療性補充建議選擇標有菌株編號的專業(yè)制劑。使用前應確認產(chǎn)品活性菌含量及儲存條件,避免與高溫或抗生素同服。特殊人群如早產(chǎn)兒、重癥患者需在醫(yī)生指導下使用,出現(xiàn)腹脹等不適應及時停用并就醫(yī)。
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