苦櫧的常見用法主要有食用、藥用、園林綠化、木材加工和生態(tài)修復五種。
1、食用
苦櫧果實經(jīng)脫澀處理后可用于制作豆腐、涼粉等傳統(tǒng)食品。其淀粉含量較高，需通過浸泡、蒸煮等方式去除單寧等澀味物質(zhì)。部分地區(qū)會將苦櫧粉與谷物混合制作糕點，具有獨特清香風味。食用時需注意充分加工以避免口腔黏膜刺激。
2、藥用
苦櫧樹皮和葉片在民間醫(yī)學中常用于消炎止瀉，含有的鞣質(zhì)類成分具有收斂作用?，F(xiàn)代研究顯示其提取物對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。使用時應遵醫(yī)囑，避免與鐵劑同服影響吸收。孕婦及胃腸潰瘍患者慎用。
3、園林綠化
苦櫧樹形挺拔，葉片四季常綠，適合作為行道樹或公園景觀樹種。其根系發(fā)達能有效防止水土流失，對二氧化硫等污染物有較強抗性。在南方地區(qū)常與樟樹、楠木混植形成生態(tài)群落，冬季紅色果實具有觀賞價值。
4、木材加工
苦櫧木材質(zhì)地堅硬致密，耐腐蝕性強，可用于制作家具、地板等耐用木制品。其木材紋理清晰，經(jīng)拋光后呈現(xiàn)淡黃色光澤，適合制作工藝品。加工時需注意防裂處理，新伐木材需經(jīng)6-12個月自然干燥。
5、生態(tài)修復
苦櫧作為先鋒樹種可用于礦山復墾和退化林地恢復。其耐瘠薄特性使其能在巖石裸露地區(qū)生長，通過落葉改良土壤。在亞熱帶地區(qū)常與馬尾松混交種植，3-5年即可形成有效植被覆蓋，改善區(qū)域小氣候。
使用苦櫧制品時應注意個體過敏反應測試，藥用需在專業(yè)指導下進行。園林種植需預留足夠生長空間，避免根系破壞地下設施。木材加工前應充分干燥處理，食用前務必徹底脫澀。定期檢查樹木病蟲害情況，及時清理枯枝以維持生態(tài)功能。保存苦櫧食品需防潮避光，藥用材料應陰涼干燥儲存。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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