一般情況下,枸杞子泡水喝比直接吃喝好。具體內(nèi)容如下:
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、枸杞多糖等,具有提高機體的免疫力、滋陰補腎、保護視力等好處。一般情況下,直接生吃枸杞子可以更好地保留其營養(yǎng)成分,防止在加工過程中營養(yǎng)損失。但是直接生吃枸杞子可能會攝入一些細菌或農(nóng)藥殘留。建議泡水喝比較好,防止枸杞子不衛(wèi)生,有腹瀉、嘔吐的癥狀。
泡水后枸杞子的營養(yǎng)成分可以更好地釋放到水中,可以通過喝水來攝入其營養(yǎng)成分。泡水還可以清洗枸杞子中的一些雜質(zhì)和殘留物。但是要注意泡枸杞子的水溫,如果水溫過高時,營養(yǎng)成分的損失可能會更嚴重。而且如果對枸杞子過敏的人群,不建議食用,以免對機體造成傷害。
建議在日常的生活中,不要大量食用枸杞子,以免對機體造成傷害,適量食用即可。如果機體出現(xiàn)不適,建議立即就醫(yī)。
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