腹瀉時,合理飲食有助于緩解癥狀、補充營養(yǎng)。小米粥、山藥糊、軟面條、蒸蘋果、雞蛋羹等對腹瀉患者一般比較適宜。
1、小米粥:小米富含多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,其性質(zhì)溫和,容易被消化吸收。煮成粥后,一般能在胃腸黏膜表面形成一層保護膜,進而減輕食物對腸道的刺激,緩解腹瀉癥狀,還可為身體補充能量。
2、山藥糊:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),一般能促進消化吸收,進而增強脾胃功能。打成糊后更易吸收,并且山藥中的黏液蛋白可保護腸道黏膜,通常對腹瀉引起的腸道損傷有修復作用。
3、軟面條:軟面條以精制面粉為主,主要成分是碳水化合物,一般容易消化。烹飪時可搭配清淡的蔬菜湯,通常能補充因腹瀉流失的水分,還能提供一定熱量。
4、蒸蘋果:蘋果富含果膠,生蘋果中的果膠有通便作用,而蒸制后果膠會發(fā)生變化,具有收斂、止瀉等功效。蒸蘋果一般能吸收腸道內(nèi)多余水分,緩解腹瀉,通常能補充維生素。
5、雞蛋羹:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白,蒸成蛋羹后質(zhì)地柔軟,易于消化吸收。一般可為腹瀉患者補充身體因腹瀉流失的蛋白質(zhì),進而增強身體抵抗力,促進身體恢復。
如果出現(xiàn)腹瀉的癥狀,建議患者及時就醫(yī),遵醫(yī)囑進行相關(guān)治療。日常生活中,腹瀉期間要注意飲食衛(wèi)生,避免食用生冷、油膩、辛辣食物,如冰淇淋、炸雞、小米辣等,注意腹部保暖,防止腹瀉加重。
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