高血壓患者一般可以適量吃花生和瓜子,但需注意控制攝入量?;ㄉ凸献雍胁伙柡?a href="http://www.zcefdi.com/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于心血管健康,但過(guò)量食用可能因高熱量、高鹽分影響血壓控制。
花生和瓜子富含單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,適量攝入有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)?;ㄉ械木彼峥纱龠M(jìn)一氧化氮生成,輔助血管舒張;瓜子中的鎂元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性,對(duì)穩(wěn)定血壓有一定幫助。建議選擇原味、未添加鹽分的產(chǎn)品,每日攝入量控制在花生20-30克或瓜子15-20克。
部分加工花生或瓜子可能含較高鈉鹽,如鹽焗、五香等口味,過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量和心臟負(fù)荷。花生熱量較高,長(zhǎng)期過(guò)量食用可能引發(fā)體重上升,間接影響血壓。合并高尿酸血癥或痛風(fēng)的高血壓患者需謹(jǐn)慎,花生嘌呤含量中等,可能誘發(fā)尿酸升高。胃腸功能較弱者大量食用可能引起腹脹或消化不良。
高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高膳食纖維為原則,可將花生瓜子作為堅(jiān)果類(lèi)零食替代高糖高脂點(diǎn)心,但需嚴(yán)格計(jì)量避免超量。建議搭配新鮮蔬菜水果及全谷物,限制每日總鈉攝入不超過(guò)5克,避免腌制食品。規(guī)律監(jiān)測(cè)血壓變化,若發(fā)現(xiàn)血壓波動(dòng)或體重增加,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并咨詢(xún)醫(yī)生。適當(dāng)進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng),每周累計(jì)150分鐘以上,有助于協(xié)同控制血壓。
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