91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

銀耳需要提前一晚泡嗎

2428次瀏覽

銀耳一般不需要提前一晚浸泡,用溫水泡發(fā)30-40分鐘即可。銀耳泡發(fā)時間過長可能導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失或滋生細菌

銀耳屬于膠質(zhì)菌類,其多糖類物質(zhì)在溫水中能快速吸水膨脹。30-40分鐘的泡發(fā)時間足以使銀耳恢復(fù)飽滿狀態(tài),此時銀耳質(zhì)地柔軟且易于燉煮。泡發(fā)時可加入少量淀粉幫助吸附雜質(zhì),泡發(fā)后需用清水沖洗2-3次去除殘留雜質(zhì)。新鮮銀耳泡發(fā)時間可縮短至20分鐘,干燥度較高的銀耳可適當延長至1小時。泡發(fā)容器建議選用玻璃或陶瓷材質(zhì),避免使用金屬器皿影響銀耳口感。

銀耳泡發(fā)后應(yīng)當日食用完畢,未烹飪的泡發(fā)銀耳需冷藏保存不超過12小時。銀耳含有較多硝酸鹽,長時間浸泡可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。夏季高溫環(huán)境下,泡發(fā)銀耳超過4小時即可能滋生米酵菌酸等有害物質(zhì)。若發(fā)現(xiàn)泡發(fā)銀耳有粘液、異味或顏色異常應(yīng)立即丟棄。特殊情況下需隔夜泡發(fā)時,應(yīng)將銀耳置于冰箱冷藏層,水溫控制在4℃以下。

銀耳富含銀耳多糖和膳食纖維,建議每周食用2-3次,每次10-15克干品為宜。燉煮時搭配蓮子、百合等食材可增強潤肺功效,但糖尿病患者需控制食用量。選購銀耳時注意選擇色澤淡黃、朵形完整、無硫磺熏蒸的產(chǎn)品,避免選擇過于潔白的銀耳。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
邢台县| 五河县| 华安县| 黔西| 阿瓦提县| 安宁市| 临城县| 固阳县| 行唐县| 牡丹江市| 庆城县| 广东省| 仁寿县| 晋城| 临泉县| 炉霍县| 汝南县| 全南县| 平原县| 梓潼县| 淮阳县| 岳阳市| 周口市| 顺昌县| 泰来县| 平凉市| 两当县| 威宁| 建宁县| 海淀区| 财经| 天津市| 文昌市| 淮滨县| 黑河市| 西丰县| 宣城市| 霸州市| 湖北省| 临武县| 盱眙县|