吃蝦皮膚過敏癥狀主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅斑、風(fēng)團,嚴重時可出現(xiàn)血管性水腫或過敏性休克。蝦過敏屬于食物過敏反應(yīng),主要由蝦類蛋白質(zhì)引發(fā)免疫系統(tǒng)異常應(yīng)答,常見癥狀有皮膚癥狀、消化道癥狀、呼吸道癥狀等。
皮膚瘙癢是蝦過敏最常見的癥狀,通常出現(xiàn)在接觸蝦或食用蝦后幾分鐘至兩小時內(nèi)。瘙癢可能局限于口周、頸部,也可能泛發(fā)全身。瘙癢程度從輕微不適到難以忍受不等,抓撓可能加重癥狀并導(dǎo)致皮膚破損。過敏反應(yīng)與體內(nèi)組胺釋放有關(guān),可遵醫(yī)囑使用鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗組胺藥物緩解癥狀。
皮膚出現(xiàn)紅色斑塊或凸起的風(fēng)團是典型過敏表現(xiàn),醫(yī)學(xué)上稱為蕁麻疹。這些皮損邊界清晰,形態(tài)不規(guī)則,可能融合成片,按壓后褪色。風(fēng)團通常伴有明顯瘙癢,持續(xù)時間從數(shù)小時到數(shù)天不等。嚴重時可遵醫(yī)囑使用地塞米松磷酸鈉注射液、糠酸莫米松乳膏等藥物控制炎癥反應(yīng)。
血管性水腫表現(xiàn)為皮下組織深層腫脹,好發(fā)于眼瞼、嘴唇、手足等疏松部位。腫脹區(qū)域皮膚緊繃發(fā)亮但顏色正常,可能伴有麻木感。若累及喉部可能導(dǎo)致呼吸困難,需立即就醫(yī)。這種情況與緩激肽等介質(zhì)釋放有關(guān),需使用腎上腺素注射液等緊急救治。
部分患者會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸反應(yīng)。這些癥狀多在食蝦后半小時內(nèi)出現(xiàn),與胃腸道黏膜免疫細胞激活有關(guān)。癥狀較輕時可觀察等待,嚴重嘔吐腹瀉需就醫(yī)補液,必要時使用蒙脫石散等藥物保護胃腸黏膜。
嚴重過敏可能引發(fā)流涕、噴嚏、喉頭水腫等呼吸道癥狀,甚至誘發(fā)哮喘發(fā)作。患者會感到胸悶氣促、呼吸費力,聽診可聞及哮鳴音。這種情況需立即使用布地奈德氣霧劑等藥物解除支氣管痙攣,防止窒息風(fēng)險。
蝦過敏患者應(yīng)嚴格避免再次接觸蝦類及海鮮制品,外出就餐需主動告知過敏史。日??捎涗涳嬍橙沼泿椭R別過敏原,家中建議備好抗過敏藥物。若曾發(fā)生嚴重過敏反應(yīng),應(yīng)隨身攜帶腎上腺素自動注射筆。定期進行過敏原檢測有助于評估過敏程度,免疫脫敏治療需要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進行。出現(xiàn)呼吸困難、意識模糊等嚴重癥狀時須立即撥打急救電話。
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