生姜具有溫中散寒、止嘔解毒、化痰止咳等藥用價(jià)值，常用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀的輔助治療。
1、溫中散寒
生姜性溫味辛，歸肺脾胃經(jīng)，能促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散體內(nèi)寒邪。對(duì)于外感風(fēng)寒引起的頭痛鼻塞、四肢發(fā)冷等癥狀，用生姜煎湯或泡茶飲用可幫助發(fā)汗解表。胃寒腹痛者可用生姜切片敷臍部，或與紅糖煮水飲用緩解癥狀。
2、止嘔解毒
生姜中的姜烯酚等成分能抑制胃腸蠕動(dòng)亢進(jìn)，對(duì)妊娠嘔吐、暈車暈船等有顯著止嘔效果。誤食生半夏、魚蟹中毒時(shí)，急嚼生姜或榨汁灌服可中和毒素。術(shù)后化療引起的惡心嘔吐，含服姜片也能減輕反應(yīng)。
3、化痰止咳
生姜揮發(fā)油能稀釋呼吸道黏液，對(duì)風(fēng)寒咳嗽伴白痰者效果明顯?？蓪⑸c梨、冰糖燉煮食用，或配伍紫蘇葉煎服。慢性支氣管炎患者日常用姜汁調(diào)蜂蜜飲用，有助于減少痰液分泌。
4、抗炎鎮(zhèn)痛
生姜素具有類似非甾體抗炎藥的作用，能緩解關(guān)節(jié)炎、肌肉酸痛。風(fēng)濕痹痛可用鮮姜搗碎外敷患處，或配合艾葉煎湯熏洗。牙痛時(shí)含姜片可暫時(shí)麻痹神經(jīng)末梢，減輕疼痛感。
5、促進(jìn)代謝
生姜中的姜辣素能刺激腎上腺素分泌，加速脂肪分解代謝。肥胖人群可長期飲用姜棗茶輔助控制體重。糖尿病患者用生姜泡水有助于改善胰島素敏感性，但需監(jiān)測(cè)血糖變化。
使用生姜時(shí)需注意體質(zhì)差異，陰虛火旺者不宜長期大量服用。鮮姜每日食用量建議控制在10-15克，過量可能刺激胃腸黏膜。藥用生姜以老姜為佳，表皮皺縮、纖維較粗者藥效更強(qiáng)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處，發(fā)芽姜雖可食用但藥用成分會(huì)下降。出現(xiàn)口腔潰瘍、痔瘡出血等熱性癥狀時(shí)應(yīng)暫停使用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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