1歲2個(gè)月寶寶一天的膳食安排需要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,建議每日包含3次主餐和2-3次加餐,食物種類應(yīng)涵蓋谷物、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和乳制品。
早餐可選擇強(qiáng)化鐵米粉或軟爛面條搭配蒸蛋羹,雞蛋需完全煮熟避免沙門(mén)氏菌感染。可添加少量西藍(lán)花碎或胡蘿卜泥補(bǔ)充維生素A和膳食纖維。搭配母乳或配方奶150-200毫升,避免空腹飲用牛奶以防胃腸不適。
上午加餐建議提供香蕉半根或蘋(píng)果泥30克,水果需去皮去核并搗成糊狀。可搭配無(wú)糖酸奶50毫升補(bǔ)充鈣質(zhì),注意觀察寶寶是否出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。避免整粒堅(jiān)果或果凍類高風(fēng)險(xiǎn)食物。
午餐主食推薦軟米飯或土豆泥,搭配清蒸鱈魚(yú)或雞胸肉20克,肉類需徹底去骨并撕成細(xì)絲。同時(shí)加入菠菜碎或南瓜泥30克提供鐵元素和β-胡蘿卜素。食用油選擇核桃油或亞麻籽油3-5滴,有助于嬰幼兒腦部發(fā)育。
下午加餐可給予全麥面包小塊或磨牙餅干,搭配配方奶100毫升。也可嘗試自制紫薯餅或山藥糕等手指食物,鍛煉寶寶抓握能力。注意控制甜度,避免添加蜂蜜以防肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)。
晚餐宜清淡易消化,如小米粥搭配豆腐蔬菜羹。豆腐需選擇嫩豆腐并碾碎,搭配番茄、香菇等煮至軟爛??商砑由倭恐ヂ獒u補(bǔ)鈣,但需排除過(guò)敏史。睡前1小時(shí)不再進(jìn)食固體食物,可適量飲水。
家長(zhǎng)需注意每日食物種類應(yīng)達(dá)到10種以上,鹽分?jǐn)z入不超過(guò)1克,避免腌制食品。食材應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,隔夜食物需徹底加熱。定期監(jiān)測(cè)寶寶體重和身高增長(zhǎng)曲線,如出現(xiàn)食物過(guò)敏或進(jìn)食困難應(yīng)及時(shí)咨詢兒科營(yíng)養(yǎng)師。培養(yǎng)固定進(jìn)餐時(shí)間,創(chuàng)造安靜愉快的進(jìn)食環(huán)境,避免追喂或強(qiáng)迫進(jìn)食。
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