糖尿病人一般可以適量飲用安慕希酸奶,但需選擇無(wú)糖或低糖版本并控制攝入量。安慕希含乳蛋白和益生菌,對(duì)胃腸健康有一定益處,但普通含糖款可能影響血糖穩(wěn)定。
市售安慕希酸奶每100克約含10-15克碳水化合物,其中添加糖分占比較高。無(wú)糖版本通常用代糖替代蔗糖,碳水化合物含量可降至5克以下。建議每次飲用不超過(guò)200毫升,并計(jì)入當(dāng)日總碳水化合物攝入量。飲用后需監(jiān)測(cè)血糖變化,若餐后2小時(shí)血糖上升超過(guò)2毫摩爾每升,應(yīng)減少飲用量或更換品牌。合并肥胖的糖尿病患者更需嚴(yán)格控制,優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的款式。
部分糖尿病患者飲用后可能出現(xiàn)腹脹或腹瀉,這與乳糖不耐受或代糖刺激腸道有關(guān)。胃輕癱患者應(yīng)避免空腹飲用,防止延緩胃排空。使用胰島素治療者需注意安慕希與降糖藥物的時(shí)間間隔,建議在兩餐之間飲用,避免與降糖藥同時(shí)服用引發(fā)低血糖。
選擇酸奶時(shí)可對(duì)比營(yíng)養(yǎng)成分表,優(yōu)先選購(gòu)碳水化合物含量低于6克/100克的產(chǎn)品。自制無(wú)糖酸奶添加堅(jiān)果碎是更安全的選擇。日常需保持均衡飲食,將乳制品攝入控制在每日300克以?xún)?nèi),配合血糖監(jiān)測(cè)和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。若血糖控制不穩(wěn)定,應(yīng)暫停飲用并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
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