面條比米飯熱量更高的原因一般包括碳水化合物含量高、吸水率低、加入調(diào)料、更好消化吸收、食用量更多等。
1.碳水化合物含量高：面條和米飯的主要成分都是碳水化合物，但面條中的碳水化合物含量相對更高，因此熱量更高。
2.吸水率低：面條的吸水率更低，而大米在煮成米飯的過程中吸收了大量水分，因此面條熱量稍高。
3.加入調(diào)料：在水煮的情況下，米飯通常不需要加入調(diào)料。而面條可能會(huì)加入油脂、鹽等調(diào)料，導(dǎo)致其熱量升高。
4.更好消化吸收：相比于米飯，面條中的碳水化合物更容易被人體消化吸收，因此熱量可能會(huì)更高。
5.食用量更多：在口感方面，放入調(diào)料的面條比米飯可能更好一些，容易導(dǎo)致過量食用，所以熱量更高。
日常生活中，需注意適量食用面條或米飯，以免導(dǎo)致肥胖。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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