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什么人適合吃石斛

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石斛適合陰虛體質、長期用眼過度、免疫力低下、胃腸功能紊亂及術后恢復期的人群食用。

1、陰虛體質

石斛性微寒,歸胃、腎經(jīng),具有滋陰清熱功效。適合五心煩熱、夜間盜汗、口干咽燥等陰虛火旺癥狀者??膳c麥冬、玉竹等配伍增強養(yǎng)陰效果,但陽虛怕冷者慎用。

2、用眼過度

石斛含石斛堿等成分,能促進視網(wǎng)膜細胞代謝。長期熬夜、電腦工作者出現(xiàn)視物模糊、眼干澀時,可搭配枸杞子改善視疲勞。脾胃虛寒者需配伍生姜調和藥性。

3、免疫力低下

石斛多糖可激活巨噬細胞,增強非特異性免疫。易感冒、反復呼吸道感染者適量服用,建議與黃芪配伍使用。自身免疫性疾病患者應在醫(yī)師指導下使用。

4、胃腸功能紊亂

石斛能促進胃液分泌,保護胃黏膜。適用于慢性胃炎伴胃陰不足者,表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食。胃酸過多者需配伍烏賊骨中和酸性。

5、術后恢復

石斛氨基酸含量豐富,能促進蛋白質合成。腫瘤放化療后或大手術后體質虛弱者,可配伍西洋參增強補益效果。出血急性期禁用。

食用石斛時建議選擇干品每日3-5克或鮮品10-15克,可煮水、燉湯或打粉沖服,避免與辛辣燥熱食物同食。初次服用應從少量開始,觀察有無腹脹、腹瀉等不適。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,孕婦及過敏體質者應在中醫(yī)師指導下使用。保存時需防潮防霉,鮮品建議冷藏并于7天內食用完畢。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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