燕麥片,主要成分為蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及大量的膳食纖維等。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,礦物質(zhì)及酶類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
麥片與蜂蜜搭配口感較好,有潤(rùn)腸通便,降血脂的功效。有人說(shuō),蜂蜜不能用熱水沖,是因?yàn)榉涿壑泻忻福饕堑矸勖负娃D(zhuǎn)化酶,它們把淀粉變成葡萄糖,把蔗糖變成果糖和葡萄糖。不過(guò)這些酶健康人體中都有,無(wú)需靠蜂蜜的酶來(lái)消化。從這個(gè)角度說(shuō),是否用熱水來(lái)沖蜂蜜影響不大。
所以蜂蜜和麥片可以一起沖,也無(wú)需太關(guān)注水溫,熱水溫水都可以。
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