越橘葉通常不建議直接食用,最好通過(guò)沖泡茶飲或煎煮湯劑的方式攝取其有效成分。
越橘葉含有黃酮類(lèi)化合物和單寧等活性物質(zhì),沖泡茶飲時(shí)取5-10克干燥葉片用沸水浸泡,有助于釋放水溶性營(yíng)養(yǎng)素。煎煮湯劑需將15-20克葉片加水文火慢煎20分鐘,使脂溶性成分更好溶出。制作保健膏方時(shí)可配伍蜂蜜收膏,改善苦澀口感。用于外敷時(shí)可搗碎新鮮葉片敷于皮膚,通過(guò)透皮吸收發(fā)揮局部作用。作為膳食補(bǔ)充劑原料需經(jīng)滅菌粉碎處理,制成膠囊或片劑便于定量攝入。
使用越橘葉前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師,根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量。胃腸虛弱者宜飯后服用,避免單寧刺激黏膜。日常可搭配枸杞菊花平衡藥性,連續(xù)使用不宜超過(guò)一個(gè)月。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致成分降解。若出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并及時(shí)就醫(yī)。
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