缺維生素C可能引起壞血病、貧血、傷口愈合延遲、免疫力下降、牙齦出血等疾病。維生素C缺乏主要與飲食不均衡、吸收障礙、代謝異常等因素有關(guān)。
1、壞血病
壞血病是維生素C缺乏的典型表現(xiàn)，可能與長期攝入新鮮蔬菜水果不足有關(guān)，通常表現(xiàn)為皮膚瘀斑、關(guān)節(jié)疼痛、毛囊角化等癥狀。治療需遵醫(yī)囑口服維生素C片或靜脈注射維生素C注射液，日常需增加柑橘類水果攝入。
2、貧血
維生素C缺乏可能導(dǎo)致缺鐵性貧血，與鐵吸收利用障礙有關(guān)，常見癥狀包括乏力、頭暈、面色蒼白等。可遵醫(yī)囑服用維生素C顆粒配合琥珀酸亞鐵片，同時(shí)適量食用獼猴桃、鮮棗等富含維生素C的食物。
3、傷口愈合延遲
維生素C參與膠原蛋白合成，缺乏時(shí)可能出現(xiàn)傷口愈合緩慢，與創(chuàng)傷后修復(fù)功能受損有關(guān)。治療可外用重組人表皮生長因子凝膠，并遵醫(yī)囑口服維生素C泡騰片，日常建議食用彩椒、西蘭花等蔬菜。
4、免疫力下降
維生素C缺乏會(huì)削弱免疫功能，可能與白細(xì)胞活性降低有關(guān)，表現(xiàn)為反復(fù)感染、感冒病程延長等癥狀?？勺襻t(yī)囑使用維生素C咀嚼片，配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，每日攝入草莓、番石榴等水果。
5、牙齦出血
維生素C缺乏易導(dǎo)致毛細(xì)血管脆性增加，常見牙齦自發(fā)性出血，與膠原合成不足有關(guān)。治療可用維生素C注射液局部沖洗，配合復(fù)方氯己定含漱液，日常飲食應(yīng)保證足量綠葉蔬菜攝入。
預(yù)防維生素C缺乏需保持每日300-500克新鮮蔬菜水果攝入，優(yōu)先選擇獼猴桃、鮮棗、柑橘等維生素C含量高的食物。烹飪時(shí)避免長時(shí)間高溫加熱，建議快炒或涼拌。特殊人群如孕婦、吸煙者需增加攝入量，出現(xiàn)持續(xù)牙齦出血、皮下瘀斑等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)血清維生素C水平。長期服用阿司匹林或避孕藥者應(yīng)注意維生素C補(bǔ)充，儲(chǔ)存食材時(shí)避免陽光直射以減少維生素C流失。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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