硬蕨萁具有清熱解毒、止血消腫等功效,常用于治療咽喉腫痛、外傷出血等癥狀。硬蕨萁是民間對烏毛蕨科植物烏毛蕨的俗稱,其嫩葉可食用,根莖可入藥。
硬蕨萁性寒味微苦,含有黃酮類和多酚類物質(zhì),有助于抑制細菌生長。對于風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、牙齦紅腫,可用鮮品搗汁含漱或煎湯內(nèi)服。需注意脾胃虛寒者慎用。
硬蕨萁根莖富含鞣質(zhì)成分,能促進血小板聚集。外傷出血時可取新鮮根莖搗爛外敷,能幫助小傷口止血。皮膚癤腫未潰破時,配合蒲公英等草藥外敷可緩解局部紅腫熱痛。
硬蕨萁中的鉀離子和苷類物質(zhì)具有利尿作用,對濕熱下注引起的小便短赤、尿道灼熱感有一定緩解效果。可配伍車前草煎水代茶飲,但腎功能不全者不宜長期服用。
硬蕨萁嫩葉含有的原花青素和維生素E等成分,能清除體內(nèi)自由基。適量食用嫩葉可幫助延緩細胞氧化,但需焯水去除微量原蕨苷等潛在有害物質(zhì),避免過量攝入。
硬蕨萁膳食纖維含量較高,其嫩葉作為野菜食用時能促進胃腸蠕動。對于飲食積滯引起的腹脹,可配合山楂煮水飲用。但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用粗纖維含量高的嫩葉部分。
食用硬蕨萁嫩葉前需用沸水焯燙并浸泡,以降低原蕨苷含量。藥用時建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,孕婦及體質(zhì)虛寒者慎用。新鮮根莖外敷前需清潔消毒,出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。日常可采集春季嫩葉作野菜,但需控制食用頻率,避免連續(xù)大量進食。
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