女性通??梢悦刻爝m量飲用豆?jié){。豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定幫助。
豆?jié){中的大豆異黃酮屬于植物雌激素,可雙向調(diào)節(jié)女性體內(nèi)激素水平。對(duì)于圍絕經(jīng)期女性,每日攝入200-300毫升豆?jié){有助于緩解潮熱、盜汗等不適癥狀。豆?jié){含有的鈣和維生素D能促進(jìn)骨骼健康,降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。其膳食纖維還可改善腸道蠕動(dòng),減少便秘發(fā)生。選擇無(wú)糖或低糖豆?jié){可避免額外糖分?jǐn)z入,更適合長(zhǎng)期飲用。
存在乳腺增生、子宮肌瘤等雌激素依賴性疾病時(shí),建議將每日豆?jié){飲用量控制在200毫升以內(nèi)。甲狀腺功能減退患者需注意豆?jié){可能干擾甲狀腺素吸收,應(yīng)與服藥時(shí)間間隔2小時(shí)以上。大豆過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免飲用豆?jié){,防止引發(fā)皮膚瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。家庭自制豆?jié){需徹底煮沸,消除胰蛋白酶抑制劑等抗?fàn)I養(yǎng)因子。
建議女性根據(jù)自身健康狀況調(diào)整豆?jié){飲用量,可搭配牛奶、杏仁奶等交替飲用以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。日常選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的滅菌包裝豆?jié){,開(kāi)封后需冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢。若飲用后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適,應(yīng)及時(shí)減少攝入量或暫停飲用。
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