通常情況下,吃鴨血一般能補(bǔ)血,但是效果有限。
鴨血富含鐵元素,能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的代謝以及血紅蛋白、酶和紅細(xì)胞的產(chǎn)生,血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的一種能攜氧的特殊蛋白質(zhì),主要功能是在肺內(nèi)進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換,將氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到全身各器官組織,改善缺鐵性貧血,起到補(bǔ)血的作用,所以吃鴨血補(bǔ)血。但是不能過量吃,容易刺激胃腸道黏膜,對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀,不利于身體健康。
平時(shí)在生活上,應(yīng)該以清淡、易消化的食物為主,確保攝入充足的營養(yǎng),多吃雞蛋、瘦肉、菠菜等富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,有助于補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),更有利于身體健康。
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