馬牙板草一般是指馬齒莧,常見用法主要有內(nèi)服煎湯、外敷搗碎、涼拌食用、煮粥燉湯、泡水代茶等。
馬齒莧全草可曬干后煎煮服用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有清熱利濕作用。鮮品用量通常為30-60克,干品用量減半。煎煮前需充分清洗去除泥沙,建議用砂鍋文火慢煎20分鐘,藥液過濾后分次溫服。胃腸虛弱者應(yīng)減少單次服用量。
新鮮馬齒莧搗爛后可直接敷于皮膚患處,對(duì)輕度燙傷、蚊蟲叮咬有緩解作用。使用前需用生理鹽水清潔創(chuàng)面,將洗凈的馬齒莧莖葉搗成糊狀,均勻敷于患處后用紗布固定。每日更換1-2次,皮膚破損嚴(yán)重者禁用。
春季嫩莖葉可作野菜食用,沸水焯燙后涼拌能保留較多維生素C。建議搭配蒜末、香醋調(diào)味,每日食用量不超過100克。脾胃虛寒者應(yīng)佐以姜絲,食用后出現(xiàn)腹痛腹瀉應(yīng)立即停用。野生采摘需確認(rèn)無農(nóng)藥污染。
干燥馬齒莧可與粳米同煮為藥膳粥,或與豬骨燉湯。煮粥時(shí)先將干品浸泡30分鐘,米粥快熟時(shí)加入燉煮10分鐘。燉湯建議搭配薏苡仁,每周食用2-3次為宜。慢性腹瀉患者可適當(dāng)增加食用頻率。
曬干的馬齒莧切段后沸水沖泡,適合夏季飲用。每次取5-10克用300毫升開水沖泡,加蓋燜泡5分鐘后飲用??煞磸?fù)沖泡2-3次,每日總量不超過30克。孕婦及低血壓人群應(yīng)慎用。
使用馬齒莧前需確認(rèn)藥材來源安全,野生采避開污染區(qū)域。內(nèi)服建議咨詢中醫(yī)師辨證使用,外敷前需做皮膚過敏測(cè)試。保存干品應(yīng)置于陰涼干燥處,鮮品冷藏不宜超過3天。出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日??纱钆渚栈?、金銀花等增強(qiáng)清熱效果,避免與寒涼食物同食。
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