孕婦后期一般是能吃烏雞蛋的,可以補充優(yōu)質蛋白和多種微量元素。
烏雞蛋富含優(yōu)質蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素B族及鐵、鋅等礦物質。其中蛋白質有助于胎兒組織發(fā)育,卵磷脂對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益,鐵元素可預防孕期貧血。烏雞蛋的膽固醇含量略高于普通雞蛋,但適量食用不會對健康孕婦造成負擔。建議選擇充分煮熟的烏雞蛋,避免溏心蛋或生蛋,以降低沙門氏菌感染風險。每周食用3-5個較為適宜,可搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡。
孕婦后期飲食需注意多樣化,除烏雞蛋外還可適量攝入魚肉、瘦肉、豆制品等優(yōu)質蛋白來源。建議每天保證300-500克蔬菜和200-350克水果攝入,補充膳食纖維和維生素。避免高油高鹽食物,烹飪方式以蒸煮為主。若既往有雞蛋過敏史或出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀應立即停食并就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時可將飲食結構告知醫(yī)生,根據(jù)個體情況調整膳食方案。
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