石茹一般是指石斛，其藥性偏微寒，具有滋陰清熱、益胃生津的功效。
石斛作為傳統(tǒng)中藥材，其寒涼特性主要體現(xiàn)在對陰虛內熱的調節(jié)作用上。中醫(yī)理論認為，石斛歸胃經(jīng)和腎經(jīng)，適用于因體內陰液不足導致的虛火上升癥狀，如口干舌燥、眼干澀、潮熱盜汗等?，F(xiàn)代研究也表明，石斛中的多糖成分有助于增強免疫力，而其生物堿類物質對調節(jié)血糖有一定輔助作用。日常使用石斛時，多采用煎湯或泡茶的方式，建議單次用量控制在6-12克，可搭配麥冬、玉竹等藥材增強養(yǎng)陰效果。
雖然石斛整體屬于寒性藥材，但經(jīng)過特殊炮制后藥性可能發(fā)生改變。例如酒炙石斛會減弱其寒性，更適用于脾胃虛弱者。部分產(chǎn)地的石斛因生長環(huán)境差異，其寒性程度也存在細微差別。對于陽虛體質或經(jīng)常腹瀉的人群，長期單獨大量服用石斛可能導致不適，這類人群使用時建議搭配枸杞、紅棗等溫補藥材中和藥性。
使用石斛前應咨詢中醫(yī)師進行體質辨證，感冒初期、濕溫病未化燥者不宜服用。儲存時需置于陰涼干燥處，防止受潮變質。日常食療可嘗試石斛老鴨湯或石斛銀耳羹，既能發(fā)揮藥效又易于吸收。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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