杞里香一般是指枸杞,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目等功效,主要用于肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦5劝Y狀的調(diào)理。枸杞的功效主要有改善視力、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝臟。
枸杞含有豐富的胡蘿卜素和玉米黃質(zhì),有助于保護(hù)視網(wǎng)膜,緩解視疲勞。長(zhǎng)期用眼過(guò)度或存在視力模糊的人群,適量食用枸杞可能對(duì)改善視力有一定幫助。枸杞中的活性成分可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞再生,延緩視力退化。
枸杞富含多糖類(lèi)物質(zhì),能夠激活免疫細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。免疫力低下或易感冒人群適量食用枸杞,可能有助于減少呼吸道感染概率。枸杞多糖還能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,對(duì)自身免疫性疾病有一定輔助作用。
枸杞含有多種抗氧化成分,如維生素C、硒元素等,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期面對(duì)電腦輻射或處于污染環(huán)境中的人群,食用枸杞可能幫助減輕氧化應(yīng)激損傷。枸杞的抗氧化作用對(duì)預(yù)防心血管疾病和某些腫瘤有一定潛在益處。
枸杞中的活性成分可能幫助改善胰島素敏感性,輔助調(diào)節(jié)血糖水平。血糖偏高或存在糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的人群,在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用枸杞可能對(duì)血糖控制有益。但糖尿病患者仍需以規(guī)范治療為主,不可依賴枸杞替代降糖藥物。
枸杞具有保肝作用,能夠促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),減輕肝臟損傷。長(zhǎng)期飲酒或存在輕度肝功能異常的人群,適量食用枸杞可能幫助改善肝臟代謝功能。枸杞中的甜菜堿等成分可以促進(jìn)脂肪代謝,預(yù)防脂肪肝的發(fā)生發(fā)展。
枸杞雖具有多種保健功效,但不宜過(guò)量食用,每日建議用量為10-15克。體質(zhì)偏熱或感冒發(fā)熱期間應(yīng)減少食用。服用抗凝血藥物者需謹(jǐn)慎食用枸杞。建議將枸杞與其他食材搭配食用,如泡水、煮粥或燉湯,以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇色澤自然、顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)枸杞,避免硫磺熏制的產(chǎn)品。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,置于陰涼干燥處。若出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或不適癥狀,應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。
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