柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用有助于改善視力、增強免疫力、促進消化等。
1、改善視力
柿子含有豐富的維生素A，有助于維持視網膜健康，改善夜間視力。長期適量食用可降低干眼癥和夜盲癥的發(fā)生概率。
2、增強免疫力
柿子中的維生素C含量較高，能促進白細胞生成，幫助身體抵抗病毒和細菌感染。每天食用一個中等大小的柿子即可滿足部分日常維生素C需求。
3、促進消化
柿子含有較多膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，緩解便秘癥狀。未完全成熟的柿子含有鞣酸，具有收斂作用，可輔助改善腹瀉。
4、保護心血管
柿子中的多酚類物質有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少血管壁脂質沉積。長期適量食用可能對預防動脈粥樣硬化有一定幫助。
5、抗氧化作用
柿子富含β-胡蘿卜素、番茄紅素等抗氧化成分，能中和體內自由基，延緩細胞氧化損傷。這些成分對皮膚保養(yǎng)和抗衰老具有潛在益處。
建議選擇完全成熟的柿子食用，避免空腹大量進食，糖尿病患者需控制攝入量。食用后出現口腔澀感可用淡鹽水漱口，胃腸敏感者可將柿子去皮后少量嘗試。儲存時注意通風避光，成熟柿子需冷藏并在2-3天內食用完畢。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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