幼兒貧血可適量食用豬肝泥、牛肉末、菠菜蛋黃粥、黑芝麻糊、櫻桃等富含鐵元素的食物,必要時需遵醫(yī)囑補(bǔ)充鐵劑。
豬肝是血紅素鐵的良好來源,每100克豬肝含鐵量超過20毫克,生物利用率較高。建議將新鮮豬肝蒸熟后研磨成泥,每周添加2-3次至米糊或面條中,注意需徹底煮熟以消除腥味。搭配維生素C豐富的番茄泥可提升鐵吸收率。
牛肉富含易吸收的血紅素鐵,瘦牛肉每100克含鐵3毫克左右??蓪⑴H舛缢楹笈c胡蘿卜、土豆等蔬菜同煮成濃湯,或制成小肉丸蒸熟。建議選擇里脊等低脂部位,初期添加需觀察幼兒是否出現(xiàn)消化不良。
菠菜含非血紅素鐵需配合維生素C促進(jìn)吸收,蛋黃含鐵量約7毫克/100克。將焯水菠菜切碎與蛋黃共同拌入米粥,可加入少許檸檬汁。注意菠菜草酸會影響鈣吸收,不宜每日連續(xù)食用。
黑芝麻含鐵量是牛奶的20倍,每100克約含22毫克鐵。將炒熟黑芝麻研磨成粉,與米粉、配方奶調(diào)制成糊狀。建議選擇無糖配方,每日食用量控制在10克以內(nèi)以避免油脂過量。
新鮮櫻桃含鐵量約0.4毫克/100克,并富含促進(jìn)鐵吸收的維生素C??扇ズ藫v成果泥或榨汁,適合作為餐間加餐。注意櫻桃核有窒息風(fēng)險,需徹底去除后再給幼兒食用。
適用于缺鐵性貧血的幼兒,該藥物含三價鐵元素,對胃腸刺激較小。需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)體重調(diào)整劑量,服用期間可能出現(xiàn)黑便等正常反應(yīng)。
用于治療營養(yǎng)性缺鐵性貧血,口感較易被幼兒接受。需避免與牛奶、鈣劑同服,建議在兩餐之間服用以提升吸收率。
適用于中重度缺鐵性貧血的補(bǔ)充治療,生物利用度較高。用藥期間需定期監(jiān)測血紅蛋白水平,可能出現(xiàn)食欲減退等副作用。
用于預(yù)防和治療缺鐵性貧血,每包含鐵元素33毫克。需用溫水沖服,服用后可能出現(xiàn)輕微便秘,可配合膳食纖維改善。
適用于不能耐受傳統(tǒng)鐵劑的幼兒,胃腸反應(yīng)較輕。需整粒吞服或打開膠囊混入食物,用藥期間應(yīng)避免同時服用抗酸藥物。
幼兒貧血食補(bǔ)需注意膳食均衡,每日應(yīng)保證適量動物性食物攝入,植物性鐵源食物需搭配維生素C豐富的果蔬如獼猴桃、橙子等。烹飪時使用鐵鍋可增加食物中鐵含量,避免與濃茶、咖啡等同食影響鐵吸收。若食補(bǔ)2-3個月后血紅蛋白仍未達(dá)標(biāo),或出現(xiàn)面色蒼白、乏力加重等情況,應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行鐵代謝檢查。家長需定期監(jiān)測幼兒生長發(fā)育曲線,記錄飲食攝入情況,貧血糾正期間應(yīng)每1-2個月復(fù)查血常規(guī)。對于早產(chǎn)兒、低出生體重兒等高風(fēng)險群體,建議在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防性補(bǔ)充鐵劑。
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