白蘑菇通常是指口蘑。女性在備孕期間,基本可以適量吃口蘑,對身體健康有一定的好處。
口蘑富含硒、鎂、鋅、鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),可以補充備孕期女性身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),有提高免疫力、增強體質(zhì)的作用。所以在備孕期的女性一般可適量攝入口蘑,對身體健康基本無害。
女性在挑選口蘑時,要注意觀察口蘑的顏色,建議選擇雪白、表面沒有腐爛、形狀比較完整、無水漬、不發(fā)黏的口蘑。如果口蘑顏色暗淡,表面有黑點,并且比較黏,則不建議食用。女性可以用口蘑燉湯,還可以將其切片、清炒。
女性要控制口蘑的攝入量,每天可以吃50g-100g口蘑。
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