洋蔥和包菜通常能一起炒,二者所含的營養(yǎng)物質(zhì)通常不會沖突,不會對身體造成影響,還有較多益處。
洋蔥、包菜都是生活中較為常見的蔬菜。包菜富含維生素C、葉酸等物質(zhì),適當(dāng)食用能起到抗氧化作用,在一定程度上增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。洋蔥含有硫化物、槲皮素,有一定的抗炎功效,對于心腦血管、皮膚健康也有好處。洋蔥、包菜一般可以一起炒,一般不會產(chǎn)生有害物質(zhì),對健康有一定好處。
需注意,進(jìn)食洋蔥和包菜應(yīng)適量,避免由于吃得過多而增加胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹、消化不良。將洋蔥和包菜一起炒時,不建議添加過多味精、花椒、辣椒等調(diào)料,以免味道過重,對胃腸產(chǎn)生不必要的刺激。
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