糖尿病患者可以適量吃低升糖指數(shù)的天然糖類，主要有木糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等代糖。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下控制攝入量。
一、木糖醇
木糖醇是從玉米芯等植物中提取的天然甜味劑，升糖指數(shù)僅為7，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。木糖醇在體內(nèi)代謝不需要胰島素參與，適合糖尿病患者作為蔗糖替代品。但過量攝入可能引起胃腸不適，每日建議攝入量不超過50克。
二、甜菊糖苷
甜菊糖苷是從甜葉菊中提取的高甜度天然甜味劑，甜度是蔗糖的200-300倍，幾乎不含熱量且不影響血糖水平。甜菊糖苷具有輔助降壓作用，但部分人群可能對(duì)其特殊后苦味敏感。
三、羅漢果甜苷
羅漢果甜苷是從羅漢果中提取的天然甜味成分，升糖指數(shù)為零，富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。其甜度是蔗糖的300倍，具有潤(rùn)肺止咳功效，適合糖尿病合并呼吸道疾病患者適量食用。
四、麥芽糖醇
麥芽糖醇是由麥芽糖氫化制成的糖醇，升糖指數(shù)為35，吸收率不足蔗糖的一半。麥芽糖醇在口腔中不被致齲菌利用，適合制作糖尿病專用糖果糕點(diǎn)，但每日攝入量建議控制在30克以內(nèi)。
五、赤蘚糖醇
赤蘚糖醇是天然存在于瓜果中的四碳糖醇，升糖指數(shù)和熱量均為零，90%通過尿液原型排出。赤蘚糖醇不參與糖代謝，耐受性好不易引起腹脹，適合糖尿病腎病患者適量使用。
糖尿病患者選擇代糖時(shí)需注意查看食品標(biāo)簽，避免混合高GI值成分的加工食品。建議將代糖攝入量控制在每日25-50克范圍內(nèi)，同時(shí)配合血糖監(jiān)測(cè)。日常飲食仍應(yīng)以新鮮蔬菜、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白為主，代糖不能替代健康飲食模式。烹飪時(shí)可搭配肉桂、香草等天然香料增強(qiáng)甜味感知，減少對(duì)甜味的依賴。若出現(xiàn)胃腸不適或血糖異常波動(dòng)，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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