棠梨的常見用法主要有藥用、食用、釀酒、園林綠化和制作工藝品等。
1、藥用
棠梨果實和葉片可入藥，具有收斂止瀉、生津止渴的功效。中醫(yī)常用于治療腹瀉、痢疾等胃腸疾病，可配伍其他藥材煎服。新鮮葉片搗碎外敷有助于緩解皮膚炎癥。
2、食用
成熟棠梨果實可直接鮮食，味道酸甜爽口。果實可加工制作果醬、果脯或蜜餞，也可切片曬干制成棠梨干作為零食。部分地區(qū)會將未成熟果實用于腌制泡菜。
3、釀酒
棠梨含糖量較高，適合發(fā)酵釀造果酒。傳統(tǒng)工藝會將棠梨與糧食混合發(fā)酵，制成具有特殊果香的棠梨酒?，F(xiàn)代釀酒技術(shù)可單獨用棠梨釀造低度甜型果酒。
4、園林綠化
棠梨樹形優(yōu)美，春季開花繁茂，秋季葉片變紅，具有較高觀賞價值。常作為行道樹或庭院觀賞樹種栽培，能適應(yīng)多種土壤條件，抗污染能力強。
5、制作工藝品
棠梨木材質(zhì)地堅硬細膩，紋理美觀，適合雕刻制作工藝品。樹枝可加工成手杖或裝飾品，干燥果實可用于制作干花裝飾或香包填充物。
使用棠梨時需注意區(qū)分品種，部分野生品種可能含有微量毒素，建議通過正規(guī)渠道購買。藥用需遵醫(yī)囑，避免過量食用新鮮果實可能引起的胃腸不適。栽培時選擇光照充足的環(huán)境，定期修剪可促進樹木健康生長。加工食品時注意衛(wèi)生條件，釀酒過程需嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和時間。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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