假酸漿具有清熱解毒、利尿消腫、止咳化痰等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、小便不利、咳嗽痰多等癥狀。假酸漿是茄科植物假酸漿的全草或果實，含有多種生物活性成分，可入藥或作為保健食材使用。
1、清熱解毒
假酸漿性涼味苦，能清除體內熱毒，對風熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀有緩解作用。其含有的黃酮類化合物可抑制炎癥反應，建議用鮮品搗汁外敷或煎湯內服。脾胃虛寒者慎用。
2、利尿消腫
假酸漿中的鉀離子和皂苷成分能促進水分代謝，改善小便不利引起的水腫。對于輕度腎炎或妊娠期水腫，可用干燥假酸漿10克配伍玉米須煎服。腎功能不全者需遵醫(yī)囑使用。
3、止咳化痰
假酸漿果實含有的甾體類物質能稀釋呼吸道黏液，緩解支氣管炎導致的咳嗽痰多。可將成熟果實與冰糖燉煮食用，或配伍枇杷葉制成膏劑。但肺結核等感染性咳嗽需配合抗生素治療。
4、調節(jié)血壓
假酸漿提取物通過擴張血管起到輔助降壓作用，適合早期高血壓患者作為膳食補充。建議每周食用2-3次假酸漿嫩葉制作的涼拌菜，避免與降壓藥同服導致血壓過低。
5、抗氧化
假酸漿富含多酚類物質，能清除自由基延緩細胞衰老。其種子泡水代茶飲可改善皮膚粗糙，果實提取物常用于抗衰老保健品。過敏體質者初次食用應少量測試。
假酸漿作為藥食兩用植物，新鮮嫩葉可涼拌或做湯，成熟果實宜制成果醬或蜜餞。日常使用需注意控制劑量，鮮品每日不超過100克，孕婦及嬰幼兒應在醫(yī)師指導下使用。出現(xiàn)腹痛腹瀉等不良反應應立即停用，長期服用需定期檢測肝腎功能。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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