新鮮桑葉可以泡水喝，具有清熱降火、潤(rùn)肺止咳等作用，但需注意清洗干凈并避免過量飲用。
新鮮桑葉含有黃酮類化合物、多糖、氨基酸等活性成分，泡水后有助于緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、咳嗽等癥狀。桑葉性寒，適合夏季飲用或內(nèi)熱體質(zhì)者調(diào)理，可搭配菊花、薄荷增強(qiáng)清熱效果。飲用前需用流水沖洗葉片表面灰塵和農(nóng)藥殘留，建議每次使用5-10克鮮葉，沸水沖泡5分鐘后飲用，每日不超過2杯。胃腸虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉，孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)慎用。若采摘野生桑葉，需避開污染源和噴灑農(nóng)藥的區(qū)域。
桑葉泡水不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，避免寒涼傷胃。部分人群可能對(duì)桑葉中的成分過敏，初次飲用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用。新鮮桑葉與霜桑葉經(jīng)霜后采收功效略有差異，后者降血糖效果更顯著，但兩者均不能替代藥物治療糖尿病。儲(chǔ)存鮮桑葉時(shí)可冷藏保存2-3天，或陰干后密封防潮。
日常飲用桑葉茶時(shí)可搭配紅棗、枸杞等溫性食材中和寒性，避免空腹飲用。建議每周飲用3-4次為宜，同時(shí)保持飲食均衡，適量增加山藥、小米等健脾食物。若需用于輔助調(diào)控血糖、血壓等慢性病，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材，并定期監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo)。采摘桑葉時(shí)選擇嫩葉為佳，避開蟲蛀葉片，飲用期間觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)明顯不適需及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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