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高血壓能吃牛肉嗎

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雖然牛肉屬于肉類,具有一定的脂肪含量,但是若是能保證適量食用,以及以清淡的原則烹飪牛肉,比如清燉或者是蒸制,并不會引起人體血壓升高。同時,由于牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,特別是鉀離子,適量食用還能有效促進(jìn)高血壓病人排出鈉離子,從而對于降低人體血壓起到積極作用。

高血壓大多數(shù)是因?yàn)椴唤】档娘嬍沉?xí)慣所導(dǎo)致的,除了采取積極的醫(yī)學(xué)治療手段控制血壓維持在正常范圍內(nèi),還要在日常飲食中注意不要攝入過量脂肪含量高的食物,以免引起人體血壓升高。因此有的人認(rèn)為高血壓不能吃牛肉,但是牛肉中脂肪含量并不高,不會影響體內(nèi)血壓偏離正常值。那么,高血壓能吃牛肉嗎?

一、高血壓能吃牛肉嗎

牛肉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,富含蛋白質(zhì)和微量元素,人體攝入后可以增強(qiáng)免疫能力,補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。同時,牛肉中含有鉀離子,高血壓病人食用后還可以促進(jìn)體內(nèi)鈉離子的排出,對于降低血壓起到積極作用。但是要注意牛肉的食用方法,不能添加脂肪含量高或者是辛辣刺激性的調(diào)料,以及要采取清燉或者是蒸制的方法。因此,高血壓能吃牛肉。

二、高血壓吃牛肉的好處

1.補(bǔ)充營養(yǎng)

牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì),而且脂肪含量相對較低,但還是要滿足適量食用的前提,否則會加重高血壓癥狀。因此嚴(yán)格控制牛肉的攝入量才能對高血壓病人起到積極的作用,同時還能提高其免疫能力。而且魚肉或者是雞肉等肉類含有較低的脂肪,同時蛋白質(zhì)較為豐富,高血壓病人適量食用也能對其起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

2.降低血壓

因?yàn)榕H庵泻胸S富的鉀離子,適量食用可以促進(jìn)體內(nèi)排出鈉離子,能夠?qū)档腿梭w血壓起到積極的作用。但是要注意牛肉的烹飪方法,高血壓患者由于不能吃油膩類食物,因此需要采取清燉或者是蒸制的方法,不要使用辛辣刺激或者是脂肪含量高的調(diào)料,以免引發(fā)人體血壓升高,從而出現(xiàn)高血壓病情加重的后果。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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