感冒期間一般不建議吃辣的東西,可能刺激呼吸道加重癥狀。但若無咽喉腫痛等明顯炎癥反應(yīng),少量食用通常無礙。
感冒時(shí)鼻咽部黏膜常處于充血水腫狀態(tài),辣椒中的辣椒素會刺激神經(jīng)末梢產(chǎn)生灼熱感,可能誘發(fā)咳嗽或加重咽喉不適。辛辣食物還可能促進(jìn)腺體分泌,導(dǎo)致鼻涕、痰液增多,影響呼吸道通暢性。對于伴隨發(fā)熱的患者,辣椒素會加速血液循環(huán),可能使體溫調(diào)節(jié)功能暫時(shí)性紊亂。
部分輕微感冒患者對辛辣食物耐受性較好,適量食用辣椒可能通過促進(jìn)排汗幫助散熱,其中含有的維生素C和抗氧化物質(zhì)對免疫力有一定益處。川渝等地居民因長期飲食習(xí)慣,感冒期間少量進(jìn)食辣味食物通常不會明顯加重癥狀,但需避免麻辣火鍋等強(qiáng)刺激性食物。
感冒期間應(yīng)優(yōu)先選擇溫軟易消化的食物,如粥類、蒸蛋等。若需調(diào)味可選用蔥姜等溫和辛香料替代辣椒。出現(xiàn)持續(xù)高熱、劇烈咳嗽或膿性分泌物時(shí)須嚴(yán)格忌口辛辣,并及時(shí)就醫(yī)排查細(xì)菌感染可能。恢復(fù)期逐漸恢復(fù)飲食時(shí),也應(yīng)觀察身體對辛辣食物的反應(yīng)再調(diào)整攝入量。
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