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毛狗骨柴的食用禁忌

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毛狗骨柴不可食用,其全株含有毒性成分,誤食可能導致中毒。

毛狗骨柴屬于馬錢科植物,學名為Gelsemium elegans,民間俗稱斷腸草。該植物含有鉤吻堿等劇毒生物堿,會抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。誤食后可能出現(xiàn)口腔麻木、惡心嘔吐、肌肉無力等癥狀,嚴重時可導致呼吸麻痹甚至死亡。新鮮植株的毒性更強,即使少量接觸汁液也可能引起皮膚過敏反應。目前尚無特效解毒劑,臨床主要采取洗胃、導瀉等對癥支持治療。該植物與可食用野菜外形相似,在野外采摘時需特別注意辨別。

建議避免接觸毛狗骨柴植株,尤其要加強對兒童的教育。若發(fā)現(xiàn)誤食情況,應立即攜帶植株樣本就醫(yī),途中保持患者呼吸道通暢。日常飲食應選擇正規(guī)市場銷售的蔬菜水果,不采食不明野生植物。從事園藝活動時建議佩戴手套,接觸可疑植物后及時洗手。出現(xiàn)頭暈、嘔吐等疑似中毒癥狀時須第一時間撥打急救電話。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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