經(jīng)常適量飲茶對(duì)身體有多重益處,主要有提神醒腦、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化等作用。
茶葉中的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助緩解疲勞并增強(qiáng)注意力。綠茶和烏龍茶的茶氨酸成分還可舒緩緊張情緒,形成溫和的提神效果,避免咖啡因過量導(dǎo)致的亢奮。
茶多酚是強(qiáng)效抗氧化劑,尤其兒茶素能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。研究表明,每天飲用3-4杯綠茶可顯著提升血液抗氧化水平,有助于降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。
普洱茶和黑茶中的茶褐素能抑制腸道膽固醇吸收,紅茶多酚可促進(jìn)脂肪分解。長期飲茶可能改善低密度脂蛋白水平,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有潛在益處。
茶黃素具有抗血小板聚集作用,可改善血管內(nèi)皮功能。流行病學(xué)調(diào)查顯示,每日飲用2-3杯茶的人群心血管疾病發(fā)生率較低,可能與血壓調(diào)節(jié)和微循環(huán)改善有關(guān)。
茶堿能刺激胃液分泌,飯后飲用烏龍茶或普洱茶可加速脂肪分解。但空腹飲濃茶可能引起胃腸不適,建議搭配茶點(diǎn)食用。
建議根據(jù)體質(zhì)選擇茶類,體質(zhì)偏寒者宜飲紅茶或黑茶,燥熱體質(zhì)適合綠茶。避免睡前4小時(shí)飲用濃茶以免影響睡眠,每日總量控制在400毫升以內(nèi)為宜。同時(shí)注意茶水溫度不宜超過60攝氏度,避免燙傷食道黏膜。飲茶后及時(shí)漱口可減少牙釉質(zhì)著色,特殊人群如貧血患者應(yīng)避免餐后立即飲茶。
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